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蒲县白家庄“醉”美

来源:炎黄地理融媒体中心 编辑:卫红辉 时间:2021-03-08
导读:蒲县核桃产于蒲县西部,已有百年栽培历史。历史悠久的蒲县核桃具有个大、皮

蒲县核桃产于蒲县西部,已有百年栽培历史。历史悠久的蒲县核桃具有个大、皮薄、仁满、入口香脆等特点,其核桃仁富含人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、磷、铁等微量元素。无论是生食、水煮、炒制还是做成糕点糖果,都是清香可口,是老少皆宜的营养食品。

白家庄村归属于蒲县西部的山中乡,核桃是本村的特色产业。该村的核桃种植自上世纪九十年代便开始兴起,经过十余年的发展,核桃的种植加工产业不仅有效调整了白家庄村的产业结构,还辐射带动周边村镇上百余村民就近就业,搭建起了当地群众的致富桥梁。

据悉,目前,蒲县全县核桃种植面积约有10万亩,其中山中乡约占21000亩,白家庄村占4600亩。白家庄村全村260余户人家绝大多数都依靠核桃产业全部实现了脱贫。(任生平摄影报道)

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喜迎元宵节 (王辉耀摄影)

 
责任编辑:卫红辉

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