人间最美是金秋，最美秋色是丰收。9月23日，秋分时节，晋源区晋祠镇2023“庆丰收 促和美”农民丰收节在北大寺村热烈举行。大寺荷风苑旁，200余亩稻田一片金黄，第一年试种的“晋16008”更是长势喜人，经山西农科院专家和村民围田测产，亩产达1364斤。
稻花香里说丰年。活动现场，丰收的锣鼓喜庆热闹，秧歌队踩着铿锵的鼓点，伴着甜熟的稻香热情舞动，尽情挥洒庆丰收的喜悦。展台上，晋祠桂花元宵、馏米、米粽、米酿热气腾腾，吸引众多游客驻足品尝。联合收割机在东侧稻田来回穿梭，伴随着机器的轰鸣，围田测产同时进行。
“开镰喽！”一声令下，“晋16008”试验田里，10余名庄稼把式快速挥舞镰刀，下手稳、准、快，一捆捆水稻霎时便堆成小山。经紧张人工收割、机器脱粒、磅秤，亩产1364斤的消息引起阵阵热烈掌声。
山西农科院研究员王广元介绍，“晋16008”是由山西农科院专家历经10余年培育出的梗型常规稻，山西省水稻中晚熟区生育期157天，其最重要的特点在于产量高、品质好、抗倒伏、抗寒抗旱抗病虫害，达到农业部部颁优质2级标准。
如此高产得益于稻田的严格精细管理。华北地区独有的黑土地、有机农家肥和复流晋泉的浇灌，共同孕育了“晋16008”的独特品质。“在此基础上，明年将增加有机肥施用比例，严格田间管理，并在全省大面积推广种植，预计亩产可达1500斤。”王广元信心满满地说。
当天，专家还对晋稻优质新米的外观形态、色泽亮度等进行品鉴，感受晋祠大米独特风味，总结提炼晋祠大米食用指标特色，为晋祠大米提供更加准确的数据指标，推动晋祠大米品质提升。专家一致认为，晋祠大米颗粒整齐，大而饱满，质色透明，性软而韧，味香而甜，泛青色，爽口有嚼头。
近年来，晋源区践行绿水青山就是金山银山的发展理念，依托深厚的农耕文化传统和独具特色的旅游资源，按照“区域化布局、标准化生产、规模化种植、产业化发展、集约化经营、品牌化打造”的思路，全面实施晋祠大米产业提升振兴计划，推行统一品种、统一种植、统一加工、统一包装、统一销售、统一品牌的“六统一”经营模式，出台并推行专项奖励补贴政策，提高村民种稻收入，调动村民的积极性，全区水稻种植面积不断扩大，晋祠大米产业发展驶入现代化、园区化、标准化、特色化快速发展的轨道。
同时，积极完成晋祠大米国家地理标志产品认证工作，组织开展春夏插秧、暑期游学、金秋共享丰收喜庆等活动，积极开发晋祠大米符号价值，将晋祠大米打造成为代表太原地域农耕文化的品牌，做大做强乡村旅游新业态，让晋祠大米成为太原市一张亮丽的文化名片，开创“全域旅游+乡村振兴”新境界，构建城乡融合发展新格局。
截至目前，晋源区晋祠周边11个村相继恢复种植晋祠大米，种植面积已达3500余亩，口感品质接近历史原汁原味,也实现了闲置资源盘活、集体经济壮大、农民稳定增收的喜人变化，晋祠大米重获“新生”。
“今年，我们还进行了稻蟹混养，1亩多稻田里水稻产量有1500斤，螃蟹2万只，稻丰蟹肥，达到了一田双收的目标。”山西晋之源农耕文化产业园负责人职卫东说，“下一步，将进行景观提档升级，再现晋祠泉域72盘水磨昼夜不舍的壮丽景象，并积极申报农业遗产、拓展研学游等新业态，用一粒米撬动全域旅游。”（卫红辉 杨润德 崔莉霞）
编辑：任生平
